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La inflación de enero de 2026 fue de 2,9% y acumuló 32,4% en los últimos 12 meses, informó este martes el INDEC. La variación mensual mostró una des/aceleración de x puntos porcentuales contra diciembre. La división de mayor aumento en el mes fue alimentos y bebidas. El asado y los lácteos, por las nubes
El INDEC dio a conocer este martes el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a enero de 2026, el cual registró una suba del 2,9%. Se trata de la medición más alta en casi un año, confirmando un estancamiento en el proceso de desinflación que venía mostrando la economía nacional.
Con este número, la inflación interanual trepó al 32,4%. Lo más preocupante para las familias santiagueñas es que el rubro que más creció fue el de Alimentos y bebidas, que con un 4,7% duplicó prácticamente el nivel general, afectando directamente a los sectores de menores ingresos.
Dentro del rubro alimenticio, los productos que más castigaron el bolsillo fueron los de la canasta básica:
Carne vacuna: El asado registró un salto del 5,9% mensual y acumula un impactante 74,2% interanual, duplicando la inflación general del año.
Lácteos: La manteca (4,6%) y la leche en polvo (4,3%) también mostraron una aceleración muy por encima de la media.
Radiografía de los aumentos: ¿Qué subió más?
Seis de los doce rubros medidos por el INDEC estuvieron por encima del 2,9% general. El ranking de las mayores subas quedó conformado así:
Alimentos y bebidas no alcohólicas: 4,7% (con fuertes alzas en carne vacuna y lácteos).
Restaurantes y hoteles: 4,1% (debido al impacto de la temporada de verano).
Comunicación: 3,6% (por ajustes en servicios de telefonía móvil e internet).
Vivienda, agua y electricidad: 3,0% (impulsado por las tarifas y alquileres).
Recreación y cultura: 2,9% (en línea con el promedio general del mes).
Bienes y servicios varios: 2,7%
Salud: 2,3%
Transporte: 1,8%
Equipamiento y mantenimiento del hogar: 1,8%
Bebidas alcohólicas y tabaco: 1,5%
Rereación y cultura: 1,0%
Educación: 0,6%
Prendas de vestir y calzados: -0,5%
En la vereda opuesta, el rubro de prendas de vestir y calzado fue el único que mostró una baja del -0,5%, debido a la fuerte competencia de productos importados que golpea a la industria textil nacional.
