Productoras de La Cañada presentaron " la mermelada de tuna criolla" en Buenos Aires

La provincia 19 de abril de 2023 Por Clodomira.ar
Lo hicieron en el encuentro del "Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios”
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Un grupo de mujeres productoras de La Cañada participaron del “Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios” (MAPPA), un encuentro nacional desarrollado en Buenos Aires, donde presentaron y expusieron un innovador producto regional: "mermelada de tuna criolla". Este evento reúne a pequeños, medianos y grandes productores de alimentos del país con la industria gastronómica en su conjunto, y permite acercarse a los productores y a su producción local de alimentos regionales, además de conocer sus culturas propias.

Participaron más de 350 productores y se ofreció más de 7.000 productos de todo el país. El patio gastronómico contó con platos de reconocidos chefs, y se dictaron charlas informativas y talleres de cocina. La participación de las productoras de La Cañada se hizo posible con el apoyo de la comisionado municipal Cristian Abiakel, quien las acompañó al grupo personalmente junto a la diputada nacional Nilda Moyano y el director Ciencia y Tecnología de la Provincia, Edmundo Vizgarra.

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